BananeBanane

Diese leckere tropische Frucht ist der Liebling vieler Haushalte und kann in Lebensmittelgeschäften auf der ganzen Welt gefunden werden. Sie ist bekannt für ihren einzigartigen und prächtigen Geschmack, hohen Nährwert und ihre medizinischen Eigenschaften. Es ist eine Frucht, die tief in der menschlichen Geschichte verwurzelt ist und wird es wahrscheinlich bleiben, wobei es Beweise gibt, daß der Anbau Tausende von Jahren überspannt - und das aus gutem Grund, denn sie hat viele gesunde Eigenschaften!

Von Bananen wird vermutet, daß sie von den Menschen seit mindestens 5000 v. Chr. und möglicherweise sogar 8000 v. Chr. kultiviert wurde - das ist eine ziemlich lange Zeit! Es wird angenommen, daß die Bananenpflanze ursprünglich in Papua-Neuguinea heimisch war und sich später in ganz Südostasien verbreitete, als sie domestiziert wurde. Bananen verbreiteten sich mit der Zeit weiterhin nach Westen, waren aber bis zur Erfindung der Kältetechnik, die ihre Transport viel einfacher machte, nicht wirklich ein gewöhnlicher Anblick.

Die Bananenpflanze ist die größte krautartige Blütenpflanze der Welt, was dazu führt, daß sie fälschlicherweise häufig für ein Baum gehalten wird. Sie wächst in der Natur in Teilen Asiens, wo sie in der Vergangenheit auch kultiviert wurde. Die Fähigkeit der Pflanze, in einer Reihe von Böden zu wachsen, machte sie ideal für den Anbau durch den Menschen.

Die Bananenfrucht selbst gibt es in Hunderten von essbaren Sorten, in allen Größen und Farben. Die am häufigsten abgebildete Banane ist eine, die gelb und gekrümmt ist. Sie hat eine dicke, ledrige Außenhaut, die das cremefarbene Fruchtfleisch darin schützt .

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